Truskawki to nie tylko pyszne owoce, ale również bogate źródło związków bioaktywnych, takich jak polifenole, witaminy i błonnik. Ich regularne spożycie może przynieść liczne korzyści zdrowotne, w tym działanie przeciwzapalne, antyoksydacyjne oraz wspomagające zdrowie układu sercowo-naczyniowego i mózgu. Skład fitochemiczny truskawek Truskawki zawierają wiele cennych związków, w tym: Antocyjany (np.

Autor: Marta Majcherczyk Likopen jest  karotenoidem, który znajduje się w pomidorach i innych pysznych warzywach i owocach, jak arbuz, papaja, różowa gujawa, marchew, owoc dzikiej róży, morela, grejpfrut i dynia. To naturalny barwnik, który nadaje pomidorom ich wspaniały, czerwony kolor ale występuje on również w niektórych roślinach o innych kolorach,

  Autor: MARTA MAJCHERCZYK Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD, Nonalcoholic Fatty Liver Disease) obejmuje dwa rodzaje patologii tj. niealkoholowe stłuszczenie wątroby (NAFL, Nonalkololic Fatty Liver) oraz niealkoholowe stłuszczeniowe zapalenie wątroby (NASH, Nonalkoholic Steatohepatitis).  NAFL charakteryzuje się stłuszczeniem prostym, w którym nie odnotowuje się uszkodzeń w komórkach wątroby, natomiast w NASH obserwuje

Autor: MARTA MAJCHERCZYK Nadwaga i otyłość niewątpliwie są poważnym problemem społecznym. Według WHO otyłość jest definiowana jako stan nieprawidłowego i nadmiernego gromadzenia się tkanki tłuszczowej, powodującej pogorszenie stanu zdrowia. Jest chorobą wynikającą z dodatniego bilansu energetycznego, utrzymującego się przez dłuższy czas. Charakteryzuje się tym, że nie ma ona tendencji do

Autor: MARTA MAJCHERCZYK W dzisiejszych czasach kofeina jest jedną z najczęściej spożywanych substancji, która występuje w wielu roślinach i produktach. Ma zarówno pozytywny, jak i negatywny wpływ na organizm człowieka.  Działanie kofeiny dotyczy różnych układów, w tym centralnego układu nerwowego, układu odpornościowego, układu trawiennego, układu oddechowego, dróg moczowych itp. Efekty

Owoce są niezwykle ważnym elementem naszej diety, pełnym witamin, minerałów i antyoksydantów. Dzięki nim możemy dostarczyć naszemu organizmowi niezbędne składniki odżywcze, które pomagają w utrzymaniu zdrowia i dobrej kondycji. Jabłka Jabłka są bogate w witaminę C, błonnik oraz przeciwutleniacze, które pomagają wzmocnić nasz system odpornościowy i zapobiec wielu chorobom. Dodatkowo,